Jean PALAU & Denis CORRIEU
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LA FERME DU RIALET
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Elevage de chevaux Pur Sang Arabe
Fromagerie & Ferme Pédagogique
TOMME DES PYRÉNÉES
Le brassage permet d’égoutter le grain en cuve, homogénéiser la température mais aussi d’éviter que les grains ne se mettent en paquet.