LA FERME DU RIALET 

2 Carrer de la Quillane

66 210 La Llagonne

TEL : 04.81.89.90.19

(Répondeurs infos)

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Elevage de chevaux Pur Sang Arabe  

Fromagerie & Ferme Pédagogique

AUTRES PRODUCTEURS

Nous vous proposons également, pour répondre à tous vos besoins, les produits de nos confrères.

Fromagerie de La Core

Située à Bethmale en Ariège, à environ 80 km à vol d'oiseau de la ferme, la fromagerie de La Core est gérée par Sylvie Domenc.

 

TOMME DE BREBIS

 

Fromage de pur brebis au lait pasteurisé

Affiné 6 mois, ce fromage est l'un des incontournables de votre plateau de fromage.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CHÈVRE BETHMALAISE

 

Tomme de chèvre au lait pasteurisé à pâte pressée.

Cette tomme typée ravira les amateurs de chèvre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOMME 3 LAITS

 

Fromage au lait de Vache, Chèvre et Brebis pasteurisé.

Affiné environ 3 mois, cette tomme aux saveurs originales est un produit typique de nos régions.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BEURRE LAITIER

 

 

 

Beurre baratté, 100% crème de lait pasteurisé. 

 

 

 

 

 

 

LA TOUDEILLE

 

 

 

Fromage de vache au lait cru.

 

 

 

 

 

Fromagerie Le Moulis

Située au Moulis, près de Bethmale en Ariège, la maison Le Moulis a été fondée en 1934.

 

TOMME DE BREBIS

 

Fromage de pur brebis.

Affinée 6 mois, pour les amateurs de fromage de caractère.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOMME 3 LAITS

 

Fromage au lait de Vache, Chèvre et Brebis.

Affiné 3 - 4 mois, cette tomme aux saveurs originales est un produit typique de nos régions.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOMME DE VACHE

 

Fromage de vache au lait cru.

Affiné sur planches en bois, comme le veut la tradition française.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOMME DE CHÈVRE

 

 

Fromage au lait de chèvre.

Cette tomme douce est affinées 3 - 4 mois.

 

 

 

 

 

 

BLEU DE BREBIS

 

 

Fromage de pur brebis.

Tomme à la pâte persillée, pour les amateurs de fromage de caractère.

 

 

 

 

 

Fromagerie Le Dourmidou

Située à Matemale, à près de 10 km de la ferme, Le Dourmidou est également une ferme pédagogique.

 

FROMAGE FRAIS DE CHÈVRE

 

Petit crottin au chèvre frais.

Très doux, pour les amateurs de chèvre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mas Terregals

Situé à Err, à près de 15 km de la ferme, Baptiste gère l'élevage de canards et propose une large gamme de pâtés fermiers.

 

PÂTÉS FERMIERS

 

 

Pâtés fermiers au canard élevé en plein air.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Palette Gourmande

Situé à La Llagonne, cette boutique - salon de thé vous propose une large gamme de produits gourmands.

 

CONFITURES MAISON

 

 

Confitures maison cuites au chaudron.

Différentes saveurs selon les saisons.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Berger des Abeilles

Situé à Bolquère, Rémy Navasquez, apiculteur, produit des miels de montagne certifiés bio dans tout le parc naturel régional.

 

MIEL DE MONTAGNE BIO

 

 

Miels de montagne certifiés bio du parc naturel régional des Pyrénées Catalanes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Miellerie du Cambre

Situé à Eyne, Aurélien et Amandine Gondron, apiculteurs, récoltent du miel dans nos montagnes.

 

MIELS

 

 

Miels de nos montagnes.

4 miels différents proposés selon la saison.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Table du Capil

 

VINS

 

 

Rouge, blanc, rosé.